酒
朱古力可可
凍品類
香油,香料,調味類
膨脹劑
食用裝飾品
麵粉及其他粉類
果醬,果茸,餡料
乾果及果仁
預拌粉
餅乾及餅底類
糖類,油類,糖水
膠體,魚膠,凝固類
糖花食材
食用色素
其他食用材料
入爐紙杯,焗爐紙
磅,量杯,測量工具
唧花工具
小焗/撻模 焗盤 批盤
裝飾包裝袋/蛋糕盒
朱古力/果涷用具
蛋糕模 麵包模
焗爐,廚用電器
打蛋器具,蛋糕轉盤
塑膠/玻璃杯 梳乎厘杯
刮板,刮刀,抹刀
其它
慕斯圈 曲奇模 放涼架
糖花藝術用具
粉篩,裝飾粉篩用具
蠟燭 插件 派對用品
烘焙用具
節日用品
批發裝商品(門市自取)
預訂商品
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數量
置於陰涼乾燥之處 (開封後,請盡快食用完畢)
1. 全蛋液(40克)和牛油溶液(40克)放在一起攪拌, 然後加入預拌粉(200克)攪拌均勻2. 然後便放入雪櫃冷藏15-30分鐘待分割3. 以50克的模具為例,把麵糰分割成15克一份, 包入35克的餡料, 然後把月餅輕輕脫模具4. 放置在托盤上, 放入已預熱的焗爐200度 / 焗10至12分鐘5. 另備蛋黃一隻,加入少量的水均,然後用毛掃輕輕把蛋液掃數上月餅上,焗爐200度上火/調下火至0度/焗2至4分鐘,表面焗至金黃色取出即可