換算工具
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數量
須儲放冰箱(0度以下)冷藏
小貼士: 使用酥皮之前，建議先把它放在室溫約10～15 分鐘，或是按當下酥皮解凍的速度，自行調整時間，等酥皮軟化後就趕快使用，不要讓酥皮完全解凍，因為會令它變得過軟，操作難度就會變得更高。適於製作蝴蝶酥、拿破崙、酥皮蛋撻、各式批皮及酥皮湯等等。Suitable for making Palmier, Napoleon, egg tarts, any puff pastry and puff pastry soup etc.
直徑31CM, 酥皮用途廣泛，可以應用做批底，牛角包，蝴蝶酥
