換算工具
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數量
低筋小麥麵粉, 維生素B1, 維生素B2, 維生素B3, 維生素Cake Flour, Vitamin B1,B2,B3,B9
置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)
多用於製作甜點，如中式糕點，或是海綿蛋糕、戚風蛋糕、鬆餅、餅乾及派皮等精緻西點。
顆粒細小、麩質也較少，筋性低、延展性小。
