Taiwan Madeleine Mix(Low Sugar/Original Flavor)-ICHI-CAKE Baking Supplies

Taiwan Madeleine Mix(Low Sugar/Original Flavor)

Product Code：100072

Origin：Taiwan
Net Capacity：200克/g
Original Price：HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}

Quantity

Ingredients

小麥粉、乳糖、海藻糖、乳化劑(葡萄糖漿、乳酸和脂肪酸甘油酯、乙酸和脂肪酸甘油酯、脫脂奶粉)、無鋁泡打粉(玉米澱粉、酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣)、鹽粉、麥芽糊精(＊本產品含有麩質及牛奶製品過敏原)

Another Name

Storage Instructions

置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)

Nutrition Information

Calories
369.9kcal
Protein
4.5g
Total Fat
1.6g
Saturated Fat
1.6g
Trans Fat
0g
Carbohydrates
84.3g
Sugar
30.2g
Sodium
303mg

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Direction

<自備材料>雞蛋(98g)、菜油/牛油溶液(118ml)1. 烤箱預熱上/下火200℃，將雞蛋、預拌粉與菜油/牛油溶液(溫度不超過60度)放入攪拌缸中。2. 用攪拌器慢速攪拌10秒後，刮缸，再中速攪拌30秒至無顆粒狀，以刮刀確認麵糊有無攪拌均勻。3. 將麵糊裝入擠花袋中，建議烤模塗抹一層食用油後，再擠入麵糊約22克(請視烤模大小調整)。4. 烤焙上/下火200℃，12分鐘，判斷有無烤熟，可以用竹籤插入中心，竹籤無沾附麵糊即可出爐。<瑪德蓮出爐時成品鬆軟不易挑起，可以先用電扇吹1分鐘再脫模，脫模時須小心，成品還溫熱時易壓扁變形。>

Description

貝殼蛋糕又名瑪德蓮