Corn Starch[Sun Right]-ICHI-CAKE Baking Supplies

Corn Starch[Sun Right]

Product Code：4710943100847

Origin：Korea
Net Capacity：500克/g
Original Price：HK${{toFixeds(shop.aprice,false)}}

Quantity

Ingredients

玉米澱粉(非基因改造)。Corn Starch (Non-GMO).

Another Name

Storage Instructions

置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)

Nutrition Information

Calories
370kcal
Protein
0g
Total Fat
0g
Saturated Fat
0g
Trans Fat
0g
Carbohydrates
90g
Sugar
0g
Sodium
9mg

Relevant Products

Powdered Rice(Niigata-ken)/[KOUTA]

$16
Black Sesame & Roasted Soy Bean Flour[KOUTA]

$23
Corn Starch[Sun Right]

$19
Glutinous rice flour[Sun Right]

$21
Turnip Cake Powder[Sun Right]

$21
Cake Flour[NIPPN]

$13
Japan Soybean Okara/Pulp Powder(Gluten-Free)[KIKKOMAN]

$25

Direction

材料：地瓜半斤(300克)、雞蛋1顆、玉米粉2大匙(約30克)、砂糖6大匙(約90克)、油1大匙(約15克)、水1.5大匙(約23c.c.)、炸油半鍋。調理程序:1. 把地瓜削皮切成塊狀(約3公分大小)。2. 雞蛋加入玉米粉攪拌成糊狀。3.把地瓜倒入玉米糊中，使表面裹上一層粉漿，再放入已預熱完成(約180℃)的油鍋中油炸，至金黃色熟透取出備用。4. 炒鍋中倒入油、水、糖，攪拌使糖溶化，並以小火熬煮約2分鐘，至呈現金黃色，將待用的地瓜倒入金黃色濃糖液中，使地瓜均勻地裹上糖漿，起鍋趁熱沾冰水食用，即完成。

Description

一般在做蛋糕時也加入少量的玉米粉，可以降低麵粉筋度，增加蛋糕鬆軟口感。