不含任何鋁成分,收熱分解主要對人體沒有任何危害。
酸式焦磷酸鈉30%、碳酸氫鈉25%、酒石酸氫鉀10%、硬脂酸鈣1%、玉米澱粉34% Sodium Acid Pyrophosphate 30%, Sodium Bicarbonate 25%, Potassium Hydrogen Tartrate 10%, Calcium Stearate 1%, Corn Starch 34%
置於陰涼乾燥之處 (開封後,請盡快食用完畢)
用途廣泛,可用於海綿蛋糕、瑪德琳蛋糕、餅乾、甜甜圈、饅頭,以及日式甜點、天婦羅麵糊。建議每100克麵粉使用本產品約2-2.5克。