糖霜杏仁酥條-ICHI-CAKE 烘焙材料

糖霜杏仁酥條

Linda Mak

BASIC SHOP MEMBERSHIP(門市基本會員)

食譜簡介

超簡單，整超快零食，可以整到64件

2817

0

食譜資訊

{{item.name}}

{{stritem(item.cookBookTypeList)}}

材料/工具

用量: 蛋白

1隻; 糖霜

50克; 即用酥皮

2塊; 蜜糖

10克; 水

5克; 杏仁片

適量適量; 砂糖

適量適量

小提士

記得焗個陣要多啲留意，因為有糖，所以有機會會好易燶！

糖霜杏仁酥條步驟

1
```
將蛋白和糖霜打發起泡
```
2
```
將蛋白和糖霜打發起泡
```
3
```
將酥皮切每一塊大約5cm
```

4

將每塊酥皮都塗上剛才打發好的蛋白糖水

5
```
再灑上砂糖
```

6

平均鋪上係杏仁片
把蜜糖和水攪拌均勻

7

180度焗8分鐘，取出塗上蜜糖水，再試180度焗3分鐘

8
```
取出放涼就得啦！
```

MORE | 更多食譜: 萬聖節X南瓜奶凍X眼球果凍; [教學]朱古力調溫; 傳統廣式月餅; 脆皮奶皇月餅