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    首頁> 所有食譜> 鯉魚年糕
    鯉魚年糕
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    鯉魚年糕步驟

    • 1 
      水加糖煮溶

加入『椰漿』，『菜油』,『糯米粉』及『澄面』

拌勻過篩確保粉漿沒有粉粒
    • 2 
      扣起少量面糊，加入食用色素拌勻

色素面糊倒入模中蒸約2分鐘

將白色面糊至九分滿
    • 3 
      蒸約9分鐘取出脫模待冷卻

用朱古力脆珠做眼睛即可
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