蘋果蛋糕 TOMIZ步驟

• 1
  

  準備
  
  ・將牛油室溫放軟
  ・在模具上塗抹額外的牛油並鋪上烘焙底紙
  ・將烤箱預熱至180℃

• 2
  

  將軟化的牛油和砂糖放入碗中並混合。
  
  

• 3
  

  用電動打蛋器攪拌至發白。
  
  

• 4
  

  分幾次加入全蛋並混合。
  
  

• 5
  

  加入香草油和鹽並混合。
  
  

• 6
  

  加入的檸檬皮。
  
  

• 7
  

  將粉類食材過篩（低筋麵粉、泡打粉），並同時加入杏仁粉（不用過篩）
  
  

• 8
  

  用橡皮刮刀攪拌至不再呈粉狀。
  
  

• 9
  

  將麵糊倒入準備好的模具中，將蘋果切片並將它們排列在表面上。（稍微壓一下）
  
  

• 10
  

  在預熱至180°C的烤箱中烘烤約55分鐘。
  * 麵團烤好後不會沾到竹籤上。當表面燒焦時，放上錫紙一同烘烤。

• 11
  

  在表面撒上防潮糖粉完成。